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SUMMARY:Gemeinsam gegen Foodwaste - ein Abendanlass
DESCRIPTION:Claudio Beretta\, Doktorand an der ETH Zürich und Präsident von foodwaste.ch\, wird uns mit prägnanten Grafiken eindrücklich die ethischen\, ökologischen und finanziellen Folgen der Lebensmittelverschwendung näher bringen. \nGrossrätin Monika Küng wird uns ihre 2 Rezeptbücher vorstellen und ein kleines Buffet vor und mit uns zubereiten aus Lebensmitteln\, die sonst weggeworfen würden. Sie lernt uns dabei\, wie Foodwaste-Vermeidung zum Genuss wird.
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